コーヒー教室へ [食]
皆様お元気ですか？私は風邪をひいてしまいました(><)
流行っているようですので、お気をつけて下さいね。
さて、本題。
そういうわけで、ちょこっと前の話になりますが、
タリーズの【コーヒースクール】に行ってきました。
あちこちのお店で有料で行なわれているようですが、
今回は、妻がネットのサイトで当選したものです。
豆などの基礎知識から
ハンドドリップのコツ
コーヒープレスでの方法
そしてアレンジコーヒー
ミルクフォーマーは手早く？
などを学んできました。
もともとコーヒー好きで、ほんの少しは知識もありましたが、
一緒に受けた他の方が淹れたコーヒーと飲み比べをしたり、
プロの裏話？を聞けたりと、あっという間の２時間でした。
無料だったのに、お土産もこんなにいただいちゃいました♪
今後も楽しみながら、いろいろ挑戦してみようと思います。
デハ
以前スタバの講習を受けました！
こだわると味が違いますね。
by kan (2007-11-28 13:48)
よく一緒に出かけたときに、缶でしたがコーヒー買って来てくれましたよね。
ボクもコーヒー中毒です。
by LOTOTO (2007-11-28 17:53)
kan さん こんにちは。
スタバでもこういう講習やっているんですね！
私はまだ自己満足の粋を出ませんが、味の違いは感じています。
LOTOTO さん こんにちは。
なつかしいですね。
当時のコーヒーは夜行明けの道中を
目覚ますために飲んでた感もありますが・・・（私のせい？）
やはり、もっと味わって楽しみたいですよね。
by ゆきちゃん (2007-11-30 00:15)
大変興味のある分野です。
私も家ではこだわって淹れているつもりですが、是非ともプロに伝授いただきたいものです。コーヒー道、奥深しですね。
by ポロポロ (2007-11-30 22:15)
ポロポロ さん こんにちは。
ほんとコーヒーは奥が深いですね。
今度は、そんなお話も聞かせてください。
by ゆきちゃん (2007-12-01 23:20)